Блендер: погружной или стационарный?

Блендер – один из самых простых и удобных кухонных приборов в быту, и достоинств его не счесть, особенно, если в доме есть маленький ребенок.

Как выбрать необходимый именно вам блендер, чтобы он сослужил долгую и хорошую службу, поговорим в статье.

Большой или маленький?

К максимальной экономии кухонного пространства наших хозяек приучали поколениями, начиная с коммуналок и общежитий, хрущевок с кухнями по 5-6 метров и продолжая плановыми современными застройками, где и метраж вроде бы неплохой, но и вместить в него хочется многое.

Поэтому еще один кухонный прибор должен оптимально вписываться в рабочее пространство.

Погружные блендеры

Это шустрые малышки, не занимающие много места, но требующие дополнительной покупки емкости для перемешивания продуктов.

Погружные блендеры с момента изобретения считаются «детскими» по определению – предназначены для приготовления пюре и имеют особую конструкцию ножей, пораниться которыми не сможет и ребенок (но проверять все же не стоит). Погружной блендер предназначен для смешивания пюре и соусов, а также для измельчения небольших порций продуктов, включая лук, чеснок, зелень, орехи.

Несомненный плюс такого блендера в его минимализме: приготовить 100 грамм пюре, не размазав большую часть по всей чаше, либо быстро измельчить зелень для заправки или соуса.

Комплектация погружных блендеров очень разнообразна – от простого стакана до чаши и практически полноценной функции мини-комбайна, поэтому иногда сложно сделать выбор, чтобы не купить лишнего и в то же время не забыть о каких-то важных функциях.

Чтобы решить эту задачу, некоторые производители предлагают отдельно различные насадки, чтобы покупатель мог, не меняя основного изделия, расширить набор функций своего блендера.

Минусы

Слабыми сторонами погружного блендера являются:

- необходимость все время держать его в руках, удерживая кнопку;

- погружной блендер не подходит для приготовления коктейлей - их лучше делать в стационарном блендере

Стационарный блендер

Это габаритный помощник, в арсенале которого большая чаша емкостью от 1 литра. Если ваша семья любит молочные и фруктовые коктейли, супы-пюре и блинчики из жидкого теста, то такой блендер просто незаменим.

Стационарный блендер предназначен:

- для взбивания коктейлей,

- для приготовления пюре (овощных, фруктовых, супов-пюре и соусов),

- для колки льда,

- для перемешивания жидкого и полужидкого теста,

- для взбивания яичного белка и крема.

Такой тип блендера идет с одним ножом в комплекте, который расположен внизу стеклянной или пластиковой емкости, лишь в некоторых моделях встречается нож для колки льда (на это специально нужно обращать внимание при покупке).

Минусы

Стационарный блендер прекрасно смешивает все виды мягких фруктов, ягоды и вареные овощи. А вот зелень измельчить не сможет, так как все размажется по стенкам чаши (если вы, конечно, не измельчаете дары грядок в промышленных масштабах).

5 фактов о блендерах

- Выбирая блендер, обращайте внимание на мощность. Стационарные блендеры, как правило, имеют меньшую мощность, чем погружные, но также оснащены импульсным режимом работы, что позволяет разбивать продукты на мелкие кусочки, а не превращать их в пюре.

- Погружному блендеру просто необходима плавная регулировка скорости, потому что вы держите его в руках и должны самостоятельно контролировать процесс измельчения продуктов. Многие модели предоставляют такую возможность.

- Многие погружные блендеры выполняют функции мини-комбайнов, которые при использовании разных насадок измельчают и перемешивают любые продукты. Но стационарные блендеры за счет наличия плотно закрывающейся чаши помогают избежать брызг во время приготовления и сохранят чистоту на кухне.

- Уход за любым блендером очень прост: можно мыть в раковине либо посудомоечной машине, а некоторые модели снабжены функцией самоочистки.

- Популярными в быту блендеры сделали именно дети. На волне интереса к здоровому питанию в 1990-х приборы для измельчения и перемешивания овощных и фруктовых пюре домашнего приготовления заняли прочное место на кухнях многих хозяек всего мира. Ищите базу на берегу реки Ока и чтобы был катер? Мы предоставим услугу рыбалка с гидом на Оке, плюс вы можете взять катер в аренду или просто разместится на рыболовной базе.

882ca465a5b7728c6a13b8f408097139